פתח תפריט ניווט

קטגוריות ראשיות

04-8577779 זמינים כל יום מהשעה 8:30 עד 17:30
04-8577779

מיקרוגל תעשייתי- לחימום מהיר וקל של מזון רב 

מתאים לשימוש בכל מטבח מקצועי המגיש מזון


כל מטבח מקצועי צריך מיקרוגל תעשייתי. כאשר מדובר על מטבח שלא רק מכין אוכל, אלא גם מגיש אותו, הצורך הופך כבר להכרח. 

מבלי לאבד לקוחות או כסף 

השימוש במיקרוגל מאפשר לכם לספק מענה מהיר לצרכים שונים המתעוררים במסגרת העבודה במטבחיים מוסדיים, על אחת כמה וכמה כאשר מדובר על מטבח אשר עיקר עבודתו מתבססת על הוצאת מנות לסועדים במקום. יתרה מכך, המיקרוגל מבטיח לכם כי תוכלו לספק מענה איכותי ומהיר ללקוחות מבלי שהדבר יוביל אתכם להפסדים כספיים ואובדן מזון. כלומר, לא תצטרכו להיערך מראש עם כמויות מזון שעלולות להתגלות כגדולות מדי לכמות העבודה שהתקיימה בפועל. בין היתר תוכלו להיעזר בו לצורך: 

• הפשרת מוצרי מאפה 

במיוחד כאשר מדובר על בתי קפה ומסעדות המגישות ארוחות בוקר, מאפים הם חלק בלתי נפרד מן התפריט. עם זאת, מאפה לא יכול להישאר טרי לאורך זמן ובמידה ולא יימכר הוא ייזרק לפח, ומשמעות הדבר היא כסף שירד לטמיון. הקפאת המאפים מאפשרת לכם לשמור אותם לפרק זמן ממושך יותר ולהפשיר אותם בעת הצורך, כך שתוכלו להעניק ללקוח מוצר טעים ואיכותי ולהרוויח מכירה. 

• הפשרת בשרים 

בשר הינו מצרך יקר מחד אך גם מצריך זמן הפשרה ארוך מנגד. מכאן, שמקום אשר מגיש בשר נאלץ להחליט מראש לאיזו כמות של סועדים להיערך בכל יום נתון. כל סועד שלא יגיע יוביל לבזבוז הבשר והעלויות הנלוות לו, וכל סועד שיגיע מעבר למצופה יאלץ לוותר על הארוחה ואתם תוותרו על כספו. המיקרוגל התעשייתי מאפשר לכם להפשיר כמויות בשר בפרק זמן נמוך למדי, כך שתוכלו להיערך בכל יום בהתאם לתנועת האנשים במקום. 

עניין של כשרות 

כאשר מדובר על עסקים כשרים, הצורך במיקרוגל שכזה ניכר במיוחד במוצאי שבת, אז המקום צריך להיערך תוך פרק זמן קצר יחסית להגשת מזון. מוצרים אותם נהוג להגיש טריים, כמו לחם, חייבים להיות מוקפאים טרם כניסת השבת על מנת שניתן יהיה להגיש אותם עם צאתה. הודות למיקורגל יכול המקום להיערך במהירות וביעילות, ומבלי להתפשר על האיכות, לקבלת סועדים בצאת השבת. זאת הודות גם לאפשרות לשלב מיקרוגל עם תנור או לחילופין לשלב בין חימום להפשרה ועוד. 

נוחות מעל הכל 

השימוש במיקרוגל מאפשר לכם להתנהל בנוחות מרבית במסגרת העבודה, מבלי שהדבר יבוא על חשבון העסק וגם לא על חשבון הלקוח. מיקרוגל תעשייתי מאפשר לכם לקצר תהליכי עבודה תוך חיסכון בעלויות. מעבר לכך, מדובר במוצר קל לתפעול. יש בו לא מעט תכניות מובנות, כך שכמעט כל מה שתצרכו לעשות זה פשוט ללחוץ על כפתור. מרבית המיקרוגלים עשויים נירוסטה כך שגם התחזוקה והניקוי של הציוד נחשבת קלה במיוחד, מה שנחשב ליתרון לא מבוטל במטבח המקצועי. 

גם העסק שלך יכול להתייעל 

ברוני גז מוכרת מיקרוגלים תעשייתיים במגוון נפחים והספקים החל מ- 1000 וואט. צרו קשר ותייעלו עוד היום את תהליכי העבודה בעסק שלכם ואת התנהלותו הכלכלית. עם למעלה מ- 30 שנות ניסיון בהתאמת ציוד מקצועי למטבחים גדולים אתם יכולים להיות בטוחים כי אתם בידיים טובות.